7/11、マリンパル女川おさかな市場でのウニ祭りに行きまして、今年も買ってきました、殻付きウニ。

７〜８個×３箱仕入れて、モクモクと作業しております。司令官は手袋が足りず、右手用を左手にしています。ばーさんがいなければ小生がこのはめになっていたと思われます。嫁はつらいですなあ。

７〜８個×３箱がここまで２時間くらい。ひたすらきれいにする作業です。
一番使う道具はピンセットです。